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第78章 港厨的震惊

    话一出口全场错愕。

    就连简先生都有些不可置信,大陆的老板给人开薪水这麽猛吗?

    不过转念一想,陈芝虎的手艺确实配得上这个价格,光是那道咸心鲍就值了。

    「哇,好雷嗨喔!」

    「我丢,工资是我的十倍了。」阿青瞪大眼睛。

    特麽的,小师叔前面在佛山工资也就3000左右,怎麽一眨眼的功夫变成接近四万了。

    不对,他上20天班拿到四万,那就是六万。

    不只是他,其他选手算了下汇率也是头皮发麻。

    「叼距老母,这薪水也太吓人了吧!」

    香港的师傅也服气了。

    他们在寸土寸金的香港都拿不到这麽多钱,除非是专门给李嘉诚这种大佬服务的师傅才能做到。

    这可是九十年代,黄金才百来块钱一克呢。

    他们不知道的是,现在大陆的顶级师傅工资其实不低的,比如那个挖人的粤仙酒楼,原来的总厨过去月薪都三万了。

    周建国如果店不开了出去应聘的话,起步也是两万到三万。

    手艺不分地方,顶级大厨到了哪里都是顶级。

    如果香港想要挖陈芝虎过来,年薪百万是起码的,不然都不好意思开这个口。

    周建国知道陈芝虎拿提成的事儿,今天南海国宾肯定在餐饮界一炮而红,他羡慕之余,更佩服的是汪总的格局。

    看人太准了,做事也够果断,第一次见面就敢开出两万五的底薪,後续还有20%的厨房奖金。

    这些不说,又是配皇冠和大哥大,哪个年轻人能抵挡得住?

    说实话,他是肯定舍不得给出这个待遇,哪怕自己师弟也不行。

    但人家偏偏就给了。

    阿虎这麽争气,也算是没辜负这份待遇。

    现在的南海国宾出品提升非常巨大,生意也越来越好,今天包揽全部奖项的情况下,等上了电视和报纸肯定会有人慕名而来。

    随後就是颁奖环节了。

    一个奖盃加上四个证书,稍後粤菜协会还会送铜匾到南海国宾,这是挂在墙上展示的。

    小白适时把南海国宾的海报放在陈芝虎身後,一众摄影师开始狂拍。

    大陆师傅勇闯厨王大赛,包圆全部奖项,这新闻还算有点噱头的。

    其他选手也只有羡慕的份了,部分人都离开了。

    比赛时间特地选的下午,这些人回去还得做工。

    稍後节目剪辑好了亚视那边还会再本港台进行播放。

    呃,鹏城也能收到,用鱼骨天线就行了。

    珠三角都爱看港澳的电视台,各种电视剧、电影和娱乐节目看的还是很爽的。

    陈芝虎微笑着和大家点头示意,他有些得意,粤港澳三地厨王啊,这称号屌爆了。

    看年底二师兄还怎麽骂人。

    比赛落幕之後周建国就赶紧告辞了。

    他不回去河豚居没法开业,食客们肯定等急了。

    「阿虎,你要不要一起走?」

    「我在这边转转吧,迟些回去。」他还要和人谈阿青入职的事儿呢。

    「那我先走了。」说完坐上奔驰,直接扬长而去。

    剩下三人互相看了一眼。

    「阿虎,你也太叼了。」小白兴奋的说道。

    公共场合他们俩还是得称呼他为师叔,不过三人关系好,私下都叫名字。

    「哈哈,老子就是牛逼。」他唱瑟的拿出中华给两人都派发一根,美滋滋的点上。

    阿青此时也服气了,小师叔几年不见,手艺上涨的吓人。

    「阿青,等会我去谈完之後咱们去厨房转转。」

    「嗯。」阿青心里有些期待。

    两万港纸的月薪,少花点一年就能攒下一台车了。

    一根烟抽完,他带着人找到简先生说明来意。

    对方还特意做了一桌饭菜招待了一下。

    「到时候阿青过来还会带点燕鲍翅的其他菜,包括现在南海国宾的部分畅销燕鲍翅出品我都会拿出来。」

    「不过酒楼需要提供两个岗位,工资由我们这边支付,想必简先生也知道鲍鱼卤水有多难熬。」

    他先把条件简单说了一下。

    鲍鱼一次就得熬五六十个小时,一个人根本看不过来,肯定要带徒弟的。

    阿青的徒弟工资不用给太高,差不多五千块就够了。

    大老远过来这个价格合适,而且这里是香港,在这边的工签也不容易获得,以後能继续在这边混。

    「可以,稍後我让人过来办理入职。」简先生点了点头。

    「简总,感谢您的信任。」他站起身伸出右手:「一年之後阿青就直接在您这边上班「」

    言下之意,一年左右就恢复正常价格,他的提成不拿了。

    「哈哈,陈师傅做事有规矩啊。」对方微微点头,眼中有着欣赏。「我希望整个香港就我们一家卖咸心鲍。」

    「当然。」他点了点头,这是应该的。

    如果卖好几家的话,他固然赚钱,但口碑也崩了,汪总那边说不定还会不爽的。

    短时间吃了个便饭简焕章就出去了,作为老板他的事儿可多得很。

    「阿虎,一年後你钱就不拿了?五万哎。」小白瞪大眼睛。

    今天真是刺激到他了,原来小师叔这麽叼。

    原以为因为招待把比赛的菜全部逼出来了,却没想到比赛又换了一套新菜,一个比一个叼。

    而且眼下又拿到一个每月五万的兼职,只要发两万给阿青就行,太让人不可思议了。

    「一年就差不多了,再多拿的话人家肯定有意见的。」他轻笑一声,朝阿青努了努嘴,「我拿一年没意见吧?」

    「这是规矩,谢谢师叔照顾了。」阿青点了点头。

    厨师这一行往上走混的都是圈子,你在那个圈子里才能拿到资源,利益往来可以维持的更长久。

    比如某些酒楼老板需要厨师团队找某个名厨,让对方给介绍。

    介绍团队过去名厨会两头吃,酒楼老板给茶水费,承包团队前三个月每个月发工资也要给一份。

    老板和承包的师傅都知道,但这笔钱就该人家拿。

    什麽样的酒楼配什麽样的团队名厨来解决,团队出问题还得负责善後。

    等三个月磨合期过了,这笔钱就不拿了,後续出了问题也找不到人家身上。

    就像这次把阿青调过来上班咸心鲍他也得操心,出问题人家直接找他来着。

    如果不管不顾的话,名声臭掉以後就没法混圈子了。

    随後就有工作人员过来和他签了合同,还当场拿出五万港纸。

    一万车马费,一万茶水费,三万安家费。

    这是阿青过来的规格,普通大师傅,如果陈芝虎亲自过来,这笔安家费起码要翻十倍。

    他把茶水费和车马费拿了,剩下的三万都是阿青的,刚过来什麽东西都要买花销肯定大。

    工作人员又要了阿青的身份信息,稍後会帮他办理一个工签申请送到粤菜协会那边,审批很快就能下来。

    等陈芝虎拿完一年的钱,阿青这边会直接签入职合同的。
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