“沈总,我想吃鸡豆花。”
听着陆安报出的菜名,沈璃沉默了。
她是地地道道的川渝富婆,当然知道“鸡豆花”是什么东西!
这是川菜里的一道传统名菜,更是国宴级别的巅峰之作。
这道菜最大的特点,就是——“吃鸡不见鸡,吃肉不见肉”。
这道菜,别说是她这个“厨房杀手”。
就是外面那些正儿八经的川菜馆大厨。
没个十几年的深厚功底,都不敢轻易接这道菜的单子!
“你...”
沈璃瞪大眼睛,盯着陆安。
她清楚地捕捉到,陆安眼底一闪而逝的笑意。
这瓜娃子!
是故意的!
他明知道老子做个鸡蛋挂面,都要芊芊远程指导,还特意报这么难的菜!
他就是,不想吃老子做的东西!
“陆安,你给老子重新组织语言!”
沈璃气鼓鼓地俯下身子,居高临下地逼问。
“你认真地想一想,你到底是想吃鸡豆花,还是想吃鸡蛋挂面?!”
“......”
陆安看着近在咫尺的绝美面容,以及那微微嘟起的红唇,毫不犹豫,“沈总,我真的想吃鸡豆花。”
“你想吃鸡蛋挂面!”
“我想吃鸡豆花。”
“鸡蛋—挂—面!!!”
“鸡豆花。”
“嗷呜——”
沈璃破防了!
她娇呼一声,直接扑倒陆安。
她张开小嘴,朝着陆安的小臂,狠狠咬了下去!
“嘶——”
陆安倒吸一口凉气。
怎么还带咬人的呢?!
沈总也不属狗啊!
足足咬了五分钟。
沈璃咬累了。
她松开嘴,气呼呼地抬起头,“咬死你个没良心的!”
“陆安,老子再给你最后一次...”
“鸡豆花!”
“嗷呜——”
长达十分钟的单方面撕咬结束,沈璃只觉得神清气爽。
她翻身下床,“鸡豆花是吧?!”
“好!”
“你给老子在床上乖乖躺起!”
“老子今天就要让你见识一下,啥子叫川渝女人的天赋!”
说罢。
她踩着粉色的毛绒拖鞋,“哒哒哒”地冲出了主卧。
“砰——”
房门关上。
“嗨...”
陆安叹了口气。
只见他两条手臂上面,布满了密密麻麻、还带点湿润的牙印。
鸡豆花。
他报这道菜,本意是让沈总知难而退,然后他下厨做早餐,恢复正常秩序。
没想到。
川渝女人的胜负欲,居然这么强。
这下麻烦了。
以沈总的破坏力,厨房,危!
陆安掀开被子,迅速穿好衣物。
然后悄悄跟了出去,准备进行灾后抢险和厨房救场。
与此同时。
一楼,开放式大厨房里。
沈璃站在宽大的大理石流理台前,陷入了沉思。
刚刚在楼上狠话放得太满了。
现在冷静下来一想,要不……
偷偷点个米其林餐厅的外卖?!
等外卖送到了。
自己再把它装进盘子里。
然后端上去告诉那个瓜娃子,这是自己亲手做的?!
“不行!”
沈璃赶紧摇了摇头,把这个充满诱惑的念头甩出脑海。
大话都已经泼出去了。
覆水难收!
硬着头皮也得上!
她从睡衣口袋里掏出手机。
打开短视频,输入“鸡豆花做法”。
页面跳转。
一行行专业的烹饪术语,瞬间映入眼帘。
【取老母鸡脯肉,剔除筋膜。】
【以刀背千锤百炼,敲打成极细之肉茸。】
【加入葱姜水、蛋清、水淀粉,顺时针疯狂搅打上劲。】
【另取猪棒骨、老母鸡熬制高汤,以红白肉茸扫汤去浊若清泉。】
【最后将鸡茸下入微沸之高汤,凝结如豆花般即成。】
“……”
沈璃看着手机屏幕上的字,眼睛越瞪越大。
这都是些啥子鬼东西?!
为什么每一个字她都认识,但是组合在一起,就像是天书?!
“不管了!”
“不就是剁肉嘛!”
“老子今天就算把砧板剁穿,也要给小陆子弄出一碗鸡豆花来!”
她转身拉开双开门大冰箱,从里面翻出一块上好的冰鲜鸡胸肉。
“啪!”
鸡胸肉被拍在实木砧板上。
沈璃从刀架上,抽出一把中式大菜刀。
她双手握住刀柄,闭上眼睛。
高高举起菜刀,准备来一顿毫无章法的乱剁。
就在这时,一只温厚、有力的大手。
突然从沈璃背后伸出来,轻轻握住她纤细白皙的手腕。
手腕传来的温热触感,让沈璃浑身一僵,“嗯...?”
紧接着。
一个清冷、带着点磁性沙哑的声音,在她的耳畔响起。
“沈总。”
“刀不是这么拿的。”
“你闭着眼睛切,是想给鸡豆花里,加两根现切的手指头做点缀吗?”
“......”
被陆安用这种半拥抱的姿势圈在怀里,沈璃的耳根,“唰”的一下就红透了。
但她依旧梗着脖子,嘴硬地反驳。
“哼!”
“老、老子当然知道!”
“老子这是在热身!”
“谁让你下来的?!不是让你在床上养病嘛!”
陆安轻轻拿走她手里的菜刀,“哪能让沈总一个人在厨房受累。”
“既然沈大厨要做菜,我这个帮厨,当然得打打下手,切切菜什么的。”
“哼哼!”
沈璃傲娇地扬起小脸,“算你懂事!”
“既然你非要来帮忙,那本大厨就给你个表现的机会。”
“你负责把这块肉给老子剁成泥!”
“剩下的,老子来操刀!”
看着明明已经手足无措,却还在强行装高手的沈璃。
陆安,眼底的笑意更深了。
“遵命。”
他随手拿起一条围裙系在腰间。
眼神瞬间变得专注而锐利。
【神级川菜专精】启动!
陆安手腕微动,菜刀在他手中仿佛有了生命。
刀光如影,快得让人眼花缭乱。
只听得“笃笃笃”的密集声响,如同暴雨打芭蕉。
不到两分钟。
结实的鸡胸肉,就已经被彻底去除了筋膜。
化为了一滩细腻如雪、晶莹剔透的极品肉茸。
站在旁边的沈璃,整个人都看傻了。
她张着红润的小嘴,目光呆滞。
接下来。
在“大厨”沈璃的瞎指挥,和“帮厨”陆安的实际操作下。
吊汤、扫汤、搅打鸡茸。
半个小时后。
一碗清澈见底的高汤中,静静地漂浮着几朵雪白细腻、形如豆花的鸡茸。
热气腾腾。
鲜香扑鼻。
【叮!】
就在此时。
陆安的脑海中,响起了系统的提示音。
【检测到宿主与雇主合力完成高难度料理:鸡豆花。】
【雇主情绪:极度愉悦、极度骄傲、极度欢喜。】
【系统奖励发放中……】
【恭喜宿主,获得新技能:神级摄影!】
陆安微微一愣,“嗯...?”
“神级摄影?”
......
后面一章卡审核了???
可能要晚点了。