张磊收好属于自己的交接单，随后看向陈大壮，吩咐道：“可以搬东西了。”
早已等在外面的板车和三轮车，很快被推进后院。
马建华带着后厨人员，将自行购买的锅具、蒸笼、案板和厨房用具逐件搬出来。
易目超负责核对库房里的米面、酒水和干货。
花想容则带着服务员整理办公室和前厅用品。
每搬走一样东西，都在黄色或者蓝色清单上面打勾。
这样既不会漏掉属于自己的物品，也不会误搬县餐饮公司的东西。
就在众人忙着搬运时，刘大胆逐渐发现了不对。
最开始，他只以为张磊等人是在搬走自己的资产。
可等他看见雷傲将个人物品装进行李包，又看见马建华指挥二灶和配菜人员一起搬运锅具，心里顿时生出一种不好的预感。
他快步走到雷傲面前，有些慌乱的问道：“雷经理，你这是干什么？”
雷傲头也不抬地回答道：“收拾自己的东西啊。”
“这里已经交给县餐饮公司，我当然要离开。”
刘大胆愣了一下，“你不是醉仙楼的经理吗？”
“酒楼换了经营负责人，又没有说不用你，你完全可以留下来继续担任经理啊。”
雷傲这才抬头看向他，“我是张书记他们聘请的经理，不是县餐饮公司的正式职工。”
“原来的承包合同已经结束，我跟醉仙楼的关系同样结束了。”
刘大胆脸色微微一变。
一个酒楼想要正常运转，经理的重要性自然不用多说。
从安排员工、接待顾客，到处理采购和突发情况，都需要有人负责。
他原本以为雷傲会为了提高工资留下。
现在看来，对方根本没有这个打算。
“工资方面可以商量。”刘大胆说道：“只要你愿意继续管理醉仙楼，待遇不会比以前差。”
雷傲毫不犹豫地摇了摇头，“谢谢你的好意。”
“我已经决定跟张书记他们去新酒楼。”
说完，他提起自己的行李包，继续指挥员工搬运物品。
刘大胆的脸色变得有些难看。
不过他还在安慰自己，经理离开以后重新找一个就是。
只要后厨和前厅员工还在，醉仙楼就能继续营业。
可他很快发现，准备离开的根本不止雷傲一个人。
马建华将最后一套蒸笼搬上板车以后，解下腰间已经使用多年的围裙。
站在他身后的，还有二灶刘师傅、两名配菜和打荷工人。
几个人的个人物品早已收拾好，明显没有留下来的意思。
刘大胆急忙走了过去，“马师傅，你们几个也准备走？”
马建华点了点头，“我的东西已经全部收拾好了，交接完成以后就离开。”
刘大胆说道：“你是醉仙楼的掌勺师傅。”
“这里的老顾客都认你做出来的菜，酒楼换了经营负责人，又不影响你在后厨干活。”
“刘经理以前不是已经让人跟你谈过了吗？”
“只要愿意留下，工资提高百分之二十。”
马建华语气平静地说道：“我已经拒绝了。”
“工资提高百分之二十，确实不少。”
“可我当初最困难的时候，是张老板愿意收留我。”
“他没有因为我急着找活就故意压工资。”
“这些年后厨需要买什么，只要确实有用，酒楼也没有故意拖着。”
“现在他们换地方开酒楼，我不能为了多拿一点工资就留下。”
刘大胆忍不住说道：“做工不就是为了挣钱吗？”
“谁给的工资高就跟谁干，这有什么问题？”
“钱固然重要，但是良心更重要。”马建华说道：“我这手艺能值多少钱，我心里有数。”
“现在醉仙楼生意做起来了，你们愿意多给工资，不是因为多看重我这个人。”
“只是怕我走了以后，原来的菜没人做。”
“等你们重新找到合适的厨师，谁知道还会不会需要我？”
“所以不用再劝了，我跟着张老板走。”
说完，他没有继续理会刘大胆，而是扭头看向身后的几个人，“检查一下还有没有遗漏的个人物品，一会儿咱们就该走了。”
二灶刘师傅点了点头，“好！”
眼看整个后厨班子一起离开，刘大胆终于有些慌了。
醉仙楼原本能够生意红火，最重要的就是菜品。
如今掌勺师傅、二灶和配菜人员全部离开。
即便厨房的灶台和县餐饮公司的铁锅还在，也不可能凭空做出原来的味道。
他下意识转头看向前厅。
结果情况同样没有好到哪里去。
花想容正在给几名服务员核对工资。
跟随她工作时间较长的老服务员，已经将自己的个人用品收拾好。
只有三名后来进入醉仙楼的年轻服务员，还站在县餐饮公司这一边。
“花领班，你也要走？”刘大胆连忙问道。
花想容将工资表收好，平静地点了点头，“我前几天已经作出决定，今天交接完成以后，就跟张老板一起离开。”
刘大胆指着花想容旁边的那些服务员追问道：“那前厅这些人呢？”
“大部分跟我走。”花想容说道：“有三个人决定留下。”
“她们的工资、奖金和加班费用已经全部结清。”
“接下来由县餐饮公司重新安排工作。”
刘大胆看着花想容带着人离开，顿时欲哭无泪。
他又想到了库房，急忙转身去找易目超。
结果易目超同样表示自己交接完就走。
短短一会儿工夫。
经理、厨师、前厅领班和库房管理员全部明确表示离开。
原本成熟完整的经营班子，瞬间只剩下一个空壳。
刘大胆终于意识到，刘经理答应交给他的并不是一个接手以后就能立即挣钱的酒楼。
县餐饮公司能够交给他的，只有房屋、桌椅和一部分固定设备。
醉仙楼真正值钱的厨师、服务体系和日常管理人员，根本没有留下。
他急忙将刘经理拉到一旁，小声说道：“叔，这跟咱们以前说的不一样啊。”
“你不是说只要涨百分之二十的工资，这些人都会留下吗？”
“现在人都走了，咱们明天怎么开门？”