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第1202章读信

    “父母大人尊前:儿谨于庆阳府奉书,恭请福安。儿至庆阳已逾一载,既慰孟兄乡里父老之念,亦未忘平生志抱,居官勤恪,不敢自懈……”

    “儿心念南水亲人,然身膺使命,唯寄情尺素……江宁城有许记,糕饵甚佳,掌柜阖家与儿相善……”

    “犹忆丰登糖之甘,得意酥之馨,茶渣饼解儿心焦,桂花糕顺舌如蜜,尤爱素茶佐以花叶……憾桃花糕未尝其味,闻有盐渍椿叶,佐饼食之味美……”

    “……”

    “咕咚……”

    读着读着,许青峰咽咽口水,刘阿叔信上洋洋洒洒的一大篇字,除开开头问父母安,后又略写处境和抱负,后面长篇大论都在回忆他曾经在江宁吃过的好吃的,其中又有一大半是在细数许家的点心吃食。

    “咕噜……”

    许铃铛摸摸肚皮,这看的她都饿了,里面好多吃食都不当季,最近家中没有卖了,一读刘阿叔的信,她又想起来,还有,刘阿叔信里面说的张家的酱肉,聚贤楼的炸酥藕,贤里街上的百家香……想吃……

    “……”

    许老太太算是明白为什么贺老夫人放心的让众人看她儿子的信了,这里面还真就没什么不能看的,前半截抒乡情,写抱负,别人听了只会夸刘进士心怀远志,忠孝俱全。

    至于这后面一大半儿……这不就是把江宁城的好吃的报了一遍菜名嘛!还每个吃食都加以修饰,把色香味描写的跃然纸上,真不愧是大才子!

    许老太太心中腹诽,这要早知道后面写的全是吃的,她就不眼晕了!

    “伏冀母亲代购些许堪致远途之佳肴。许记点心若不能久贮,希可可否另购果干,儿馋甚,殊念之……”

    许青峰读完信,放下信,一屋子人眼对眼,许老太太恍然大悟,敢情这刘进士是馋家乡美食了,这贺老夫人是关爱儿子,上门来询问家中点心能否运至庆阳来了。

    “这信本是随着中秋的问安信一道来的,一路顺利,恰在昨日里到了我和他爹手上,我儿孝顺,却有飞鸿之志,独在异乡,念及家乡,我这心里……”

    贺老夫人说着说着就激动了,许老太太赶紧摸帕子,小丫鬟比她手快,先把贺老夫人的眼睛堵上。

    “芸妹妹,姐姐的来意全在信里了……”

    信读完,话说完,贺老夫人酝酿的眼泪将出不出,看向许老太太,等许老太太回话。

    “这……姐姐,家中点心以酥、糕、烤饼三类为主,其中酥类略干,和油略多,可置阴凉干燥处数日不腐霉,糕类绵软,多果酱馅料,和水较多,难以长期储存,至多一二日便会复吸潮气,是现买现尝的吃食,至于烤饼,外酥,其面或其内有馅料,保存时间在酥、糕两者之间……”

    “然,便是能保存最久的酥,也难以随商队远行千里,抵达西北,这点已经有人试过了。”

    不止贺老夫人想送点心往西北去,穆老秀才,洛家父子,还有青峰的同窗,路家的商队,都尝试运送过,没成功,只能在出发不久的时候,趁着美食没变坏,速速吃掉。

    “这……这该如何是好……”

    贺老夫人当下心忧,眼泪又涌,颂安是她幼子,自小娇惯,去西北地一年,刚开始她天天做梦,梦见自己白白胖胖的馋嘴儿子变得和沙土一样又黄又瘦。

    庆阳那地方艰苦,可儿孙自有儿孙志,儿子是去建功立业的,他们拦不得,如今不过是馋一口家乡美食,竟也难以如愿么!

    “姐姐莫急,刘进士说的果干,或可一试,点心之提味,除米面盐糖之调,多在佐食,干果,果干,每节每令各不相同,做出来的点心各有风味,若是阴干密藏,应该能带去西北。”

    “没错没错,现在八月里,可以有梨子糖,哦就是大家吃了都说好的丰登糖,可以有桂花酱,在家中能存上几个月,在路上也能存,还有摘云饮,我记得是刘阿叔还是那个阿叔来着,写过诗,他们都爱喝……”

    “对对对……”

    见贺老夫人伤怀,许家老小一起安慰,各出主意。

    “真的?”贺老夫人又精神起来。

    “真的真的,眼下正值秋收,许多果子成熟,我可以择些适合做果干的果子,烤制好果干。”

    许老太太点点头,也该到自家院中堆满果子的时候了,说起来真该庆幸那猴子是今日里来的,这要是等余家送了果子后再来,那简直不敢想啊!

    “阿婆你有没有寻到合适的商队,要是没有,我可以推荐。”

    许青峰也从旁出主意,他有同窗路兄,家大业大,时常走商,惯通西北各路,刘阿叔如今是一地父母官,若能使两方关联,想是双赢局面,路兄在学堂得给自己磨三天墨。

    “已经有了,回来的商队说若能在九月中旬赶上,可随城中路氏车队出发,这样能在年关赶至西北诸府,回春天暖后再回来……”

    贺老夫人点点头,便是不能如幼子的愿买上他钟意的吃食,也是要托商队捎些用的到的东西去庆阳府的。

    “那就好,路氏名声很好。”可不就巧了么,许青峰连连点头,可惜了,用不到路兄磨的墨了。

    “正是果子成熟的时候,过几日,种果子的人家就要运果子来,倒时姐姐可以再过来瞧瞧,另外家中如今有桂花酱已经做好,本是留着年节售卖的,不知道姐姐有意否?”

    事情有了办法,许老太太就挂心与贺老夫人详细商谈。

    “有意,有意,桂花酱也多来些,我儿信中说了,西北地虽偶见桂花,然其数量和香味远不及南水之地,更别说做桂花酱了。”

    “至于果干等吃食,妹妹尽可放手去做,你的手艺我儿既称赞,我自信得过,至于银钱,毋要担忧,刘府定叫妹妹满意……”

    许家若是单做果干等能运至西北的吃食,是要费心费力的,这情况贺老夫人心里明白。
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