两名身穿灰色直垂，罩着一件带着山名家纹的手役小吏，带着十几名手持短棒十手的同心，正站在高札下面维持秩序。
一名手役小吏手持铜锣，“咚”的一声敲响了铜锣，开始高声宣读着告示里面的内容：
“……凡松尾城之町户，随山名本家东迁筑前福冈城者，内务奉行所一律免除今年商税与杂役赋税！”
“自愿迁至福冈城下町者，可按人丁分拨宅基地皮，前三年免纳地子钱（房产地税）！”
“其沿途水陆车马船费，由官府船队与驿站承担三成……”
“若留守松尾者，官府亦不强逼，照旧安居乐业……”
告示一出，原本喧闹的人群顿时炸开了锅。
“哎呀！真要搬走了！山名大殿这一走，松尾城不就成了空壳子了吗？”
“谁说不是呢！咱们这小本买卖，全靠城里的武士大爷们赏口饭吃，要是城里的武士老爷们都搬走了，咱们留在这里的鱼和菜，都卖给谁啊？”
“可是去福冈……听说那是筑前国啊！离着这里有一百多里地呢！俺一辈子都没出过松浦郡，到了人生地不熟的地方，万一被当地的博多豪商欺负可咋办呐？”
人群中，叹息声、担忧声、彷徨的讨论声此起彼伏。
对于这时代习惯了生于斯、死于斯的底层小民而言，背井离乡无异于一场前途未卜的豪赌，许多人都下不了这个决心。
然而，在嘈杂的人群外围，一位身材清瘦，穿着还算体面的木棉小袖，看起来五十来岁，唇角留着一簇山羊胡的小老头。
在看到高札上的内容后，眼中却闪烁着和其他町民完全不同的炽热的精芒。
老者名叫源次郎，今年五十有三。
他是松尾城下町赫赫有名的杂煮食店，“食其屋”的老板。
在这等级森严、武士当道的战国乱世，源次郎这个从底层崛起的商户老板，绝对算是个异数，更是一个踩中了时代风口的幸运儿。
当山名义光从肥前国强势崛起，并以铁腕手段在肥前废除《肉食禁止令》，大力推广养猪养牛，并用明国烹饪法改善军粮和领民伙食时。
整个松浦郡的平民，武士，都渐渐习惯了餐座上的动物肉，但对那些散发着浓烈腥臭的动物内脏，大伙都视若避之不及的秽物，几乎没有人愿意买来吃。
唯独早年在大明走私海商船上干过活，并且有幸获得一位明人传授了动物内脏去腥秘方的源次郎，敏锐的嗅到了铜商机。
自从来到松尾城后，他便带着一家老小，厚着脸皮在町市的肉铺和豚屋附近和老板讨价还价，以极低的价格开始收购这些内脏。
从屠宰场和肉铺收来了成桶成桶的猪大肠、猪心、牛肚、羊肠等，然后按照那位明国人传授的办法，用粗盐和淀粉反复揉搓洗净异味。
架起一口从明国商人处高价倒腾来的生铁大锅，加入了八角、陈皮、生姜、胡椒、味增、蒜末、酱油与清酒，佐以萝卜块、魔芋条与豆腐皮，加上一些碎肉一锅混煮，熬煮出了一种浓稠滚烫、香气扑鼻的“杂煮”。
这道后来被松尾城武士与足轻戏称为“九州杂煮”的美食，肉香浓郁，油脂丰沛，且价格低廉得惊人，无论是市井小民，还是底层小吏，都能消费的起。
只需五个铜钱，便能舀上满满一大海碗，再配上两个粗面杂粮馒头，便能让一个在码头上流了一整天汗的力夫浑身充满气力。
短短数年间，源次郎便带着两个儿子平吉、胜次郎，两个儿媳阿绢、阿幸，老伴阿鱼，以及刚满十三岁的小女儿小春，起早贪黑的经营这家食其屋。
一家人靠着勤劳肯干，还有这份被源次郎视为珍宝的杂煮秘方，硬生生靠着这一口大铁锅，积攒下了数百贯的惊人家业。
“爹！爹！官府真贴告示了！大迁徙定在五月底了！”
一名身材精瘦，眼神透着机灵的年轻男人从人群里挤了出来，一边抹着额头的汗水，一边兴奋的跑到源次郎跟前回报道。
这个男人，正是他的二儿子胜次郎。
源次郎抬手敲了二儿子一个爆栗，笑骂道：“嚷嚷什么！生怕别人不知道你长了个大嘴？”
“走，先回店里！叫上你大哥大嫂，今晚全家要议事！”
……
午后的食其屋，已过了饭点。
店堂内弥漫着卤汁与油脂混合的浓郁香气，店内的十几张长条木桌，都已经被擦拭得油光发亮。
四五名雇佣的十来岁的小伙计，正在后厨清洗堆积如山的陶碗。
这些少年，都是乡下农户们为了让儿子谋生，送入城内的“若者”，一是为了学一门手艺，或者学一些算账的本事，日后谋生，二则是为了少一个半大小子在家里面吃饭。
而食其屋则只要给他们管饭，就可以了，了不起年底给十几个铜板当作奖金，就算是老板大发慈悲了。
而且就这种活，都还要托关系才能混上，不知多少农村的农户想要把孩子送到城里谋一份包吃包住的工作还没有门路。
而这种情况，在整个日本的社会中可谓是司空见惯，根本不存在什么劳工保护法一说，山名家也没有立法去管这些小事。
毕竟如今说来说去，商业并不发达，工人阶层也还没有形成，整个日本的行业内都是如此行事。
此时，在食其屋正屋的榻榻米上，源次郎一家老小正整整齐齐的围坐成一圈。
源次郎的长子平吉今年二十有八，穿着一件有些磨得发白的无袖麻布短衣，露出两条结实的臂膀。
此人身材矮壮，剃着一个月代头，长得十分壮实，面容敦厚，甚至有些木讷。
（注：月代头在战国时代并非是武士专属，将月代头定位武士专属发型那是江户时代德川幕府为了区别武士和平民身份，才将这种发型定位武士的专属发型。）
平吉的一双大手粗糙如砂纸，上面布满了常年切肉，搬运重物留下的老茧。
此时他正襟危坐，怀里揽着四岁的大儿子竹丸。
而他的妻子阿绢是一个老实本分的女人，长相普通，骨节粗大，身材也有些粗壮，并不是很好看，但却是个能干活的女人。
她正抱着两岁的小儿子虎千代，低眉顺眼地坐在丈夫身后，一句话也不敢插嘴。
而源次郎的次子胜次郎，今年二十四岁，和大哥一样穿着一件利落的青布无袖短衣，正抓着身侧妻子阿幸的手，和她在嘀嘀咕咕的说着悄悄话。
阿幸怀里抱着一个包裹在襁褓里的女婴，那是去年深冬，刚刚降生的食其屋的小孙女阿千。
源次郎的老伴阿鱼则拉着小女儿小春的小手，静悄悄的看着作为一家之主的丈夫。
源次郎手里拿着一杆竹烟筒，先是狠狠深吸了一口旱烟，然后在台阶上重重的磕了磕，发出一声脆响，这才望着两个儿子开口道：
“平吉，胜次郎，还有你们两个媳妇，你们都抬起头来，好好说说吧。”