每年刚进入第十二个月，你总能闻到空气中飘来的香味。
农历十二月最令人耳目一新的是腊八粥的香味。腊八粥让我尽快回忆起一段亲密的家庭关系。当我妈妈煮粥时，她把不易煮的红豆、绿豆、花生和莲子放进锅里，用火煨，直到它们开花微笑，然后加入糯米、小米、栗子和青菜。粥煮好后，变成小火，耐心地煮，不急不急。为了防止溢出，锅盖将被打开。当我还是个孩子的时候，锅里快乐的歌声让我感到温暖。新鲜的腊八粥热气腾腾，晶莹芬芳。这让我意识到煮腊八粥的快乐。
农历十二月最难忘的是腊梅的香味。十二月的一个下午，我路过离家不远的拐角。一股淡淡的香味飘了上来，我随风漫步走进一个院子。这是一所老房子前面的院子。看着墙角盛开的腊梅，我突然感到神清气爽。这就像遇见一个多年不见的老朋友，我的心情突然变得优雅起来。林布在《山园小梅》中写道:“阴影水平倾斜，水清澈浅，淡淡的香气在黄昏时飘散。”在这个玉雕银装的日子里，读一首被誉为咏梅历代杰作的诗，不会感到劳累和疲惫。理解欣赏是一种享受，更不用说追求美好的事物了！
农历十二月最令人难忘的是熏肉的味道。吃腊肉是许多中国人的传统，因为腊肉天生耐寒防潮，特别适合在寒冷的冬天吃。因此，春节一到，许多地方都会吃腌菜。虽然有很多方法可以做到这一点，但是所有的路都通向同一个目标，而追求是一个蒸蒸日上的目标。这种神奇的食物必须在冬天制作。在寒冷多云的阴月，风干的腊肉质量最高，味道最好。当这些冷冻腊肉、香肠、腊鸭和腊鱼煮熟后，它们会成为餐桌上释放热量最多的一道热菜。这种对比发人深省。
中国腊肉有“熏蜡”和“香蜜蜡”的味道。“熏肉”指的是熏肉或香肠，它们在风干前经历烟熏过程。你可以用一些稻壳和锯末吸烟，你需要添加一些香料，比如陈皮。用这种方法制成的腊肉有一种令人感动的烟火味，尤其是熏鱼。熏制后，肉很硬，但仍然很嫩。吃的时候，这是一种典型的重味方法——先蒸，然后烤，然后用辣椒酱和豆豉油炸。一旦喝了，昏昏欲睡的味蕾就会醒来。与“熏蜡”的烟和火味相比，“香蜜蜡”更具酒味和花香，口感更甜更润。
流浪的流浪者，拿一块从家乡带来的又甜又软的咸肉，轻轻地咬一口，所有的乡愁和痛苦都会被一种又热又稠又滑的肉汁喷到他的喉咙里，这将使他精神焕发，感到无比舒适。我感到非常高兴。当然，新年吸引了我们，但也许最难忘的是那些在十二月迎接新年的人。这些日子，让一年的内涵更加亲和、更加丰满。因此，十二月的气味是亲戚的气味和家的气味。它总能触动流浪者内心最柔软的部分，给人们力量和安慰，让他们无论走到哪里都梦想着自己的家乡。