留下一块野菜吃
文∣杨镇江
春分季节，故乡将进入年度紧张的准备阶段。
印象中，本季节最重要的事情是使用公羊将地面翻倒并将从猪的猪圈中堆积并发酵的粪便运送到地面。
在冰雪尚未到来的季节之前，使用公羊翻土主要是为了翻耕冬天的土壤。地面上的杂草将再次被清理干净，这将有利于播种并促进农作物的生长。有良好的生长环境，因此在种植农作物后，土地可以呈现出清新，清新和干净的外观。
当然，翻倒土地并耕种地面的人们肯定会在春天之后遇到各种各样从地下生长出来的野菜。在云南西北部大多数农村地区，大部分时间生长在耳朵的绿叶，鼠尾草的绿叶和绿叶，绿色背景上的浅绿色灰色茎杆以及其他一些过去。被认为是采摘野菜来饲养猪，牛和羊等牲畜。
犁耕者在遇到这些野菜时必须担心，否则犁头就不愿插到地上，因为这些野菜大多数都处于苗期，而且生长旺盛，不仅非常诱人耕牛。胃口大开，但也诱使驱赶牛犁地的人。牛很动心，不情愿地拉着耕犁的头，嘴巴不断地在犁上拔野菜，他满意地满足了他的胃口。当人们受到野菜的诱惑时，他们想到了如何驾驶牛在地上耕种，捡起各种野菜并回家吃精美的包谷米饭。牛和人都受到了诱惑，这严重影响了劳动生产率，严重影响了准备工作。过去，我的一个堂兄就是这样。他家人的准备时间很长，进度很慢。结果，播种时间被延迟。其他人的鲍姑苗，芸豆苗和大豆苗长大了。还没开始。村民们说，这不是懒惰的结果，而是尴尬的结果。
但是，在过去的几年中，我在清明节之前回家了，发现在家里工作的三个兄弟没有这样转。他拉紧皮带，花了少量钱买了一个小山犁。他首先在深秋到冬季耕种冬天的土壤，然后翻翻生产农作物的土地一段时间，以等待积雪结冰。在来年有效预防田间病虫害。这个季节，我翻了个身，其中大部分是各种野菜和白花的根。除了少量的折叠根和制作冷沙拉的地方外，其他野菜的根也被倒下的土壤埋在地下。这样做是为了使这些多年生的松树成为土壤。在春季的第二年，三兄弟的土地充满了生机，并种植了大型野菜。在新的一年的紧张准备开始之后，弟弟们带着温暖的春天的阳光，用犁翻地。当然，在翻倒土地之前，三个弟兄姐妹必须首先使用镰刀在田间收获野菜并将其带回家饲养牲畜。这种饲料是本季节最美味的牲畜菜。将食物和饲料混合后，营养更加丰富。春天，三兄弟圈中饲养的各种牲畜都有很多脂肪。
事实上，我每年春天回家。每当我看到尚未翻过来的田地时，我都想拿起一顿饭。去年我在清明节回家的时候，我看到弟弟们所有的嫩蔬菜都从地上砍了下来，再放到牲畜身上。我看着三个兄弟，说如果我在厨房里吃点东西，我会吃更多的野菜。好？第三兄弟说：“兄弟，您来晚了，我们的土地已经结束，我们必须吃野菜，以后再回家。”我说别人家不在那里？我sister子说不要在田里摘野菜。许多人在田间使用“除草剂”。我们不敢接他们。见到我无言以对，第三任姐夫安慰我说：“兄弟，我们必须保留一块不除草的土地，让它继续种植野菜。所以，我们吃了一点，主要是饲料动物。暑假过后，您回来，还可以吃野菜。”
我即将毕业的班级和我的弟弟很快就迎来了暑假，正好是第二兄弟的年假，我们去了第二兄弟回家。这次回家，除了拜访年迈的母亲外，我们最想做的就是捡起家乡土地上种的野菜，做成野菜。当我第一次到达时，三兄弟告诉我们，我们可以在保存野菜的田野中采摘很多野菜。
听完后我们非常兴奋，我们赶紧去找干草堆，冲到了那片土地上。这是一片玉米森林。进入开花期的玉米是生命的繁荣时期。稻草上的叶子正在长成绿色，有些植物已经开始长出非常小的玉米芯。但是，我们的目光主要集中在山谷的谷地里种植的野菜，并与大豆芸豆混合在一起。乍一看，确实有白色的花椰菜，野韭菜，灰色的条带等。你在等什么？我们三个人很快进入了山谷。在不到半小时的时间内，我们在鲍古林花了不超过三公斤的野菜。
回到家时，我还没黑。我们匆匆洗净了野菜，并问母亲是否有油渣，培根和豆蔻，以及辣椒，太阳酱，胡椒粉，酱油和味精。我做了一锅麻辣豆腐汤，第三位姐夫为我们做了一个饺子。那天，我们终于吃了家常野菜。
吃晚饭时，弟弟在与我们的聊天中说：“您喜欢吃野菜。我每年都会留一块土地供将来使用，并一直等着您回来吃饭。”/p>
在这种情况下，我们都很光滑。
关于作者：
出生于贵州省大方县的杨振江有200多篇论文，分别发表于《贵州日报》 《西藏日报》 《西部开发报》 《贵阳文史》杂志，《中华手工》杂志，《毕节日报》等。
贵州大学和贵阳孔子学院联合举办的论文竞赛一等奖。现在，他是贵州省写作协会的会员，贵州省文学协会的会员和毕节市协会的会员。