产品时间通道中的一缕浓缩香味应该是在夏季高温过去后散发出来的。但是这种感觉在济南是找不到的。夏天的高温仍然悬而未决，使得住在这里的人们忍受着省会荣耀背后的“待遇”。 他早早起床洗漱后，穿着背心、短裤和凉鞋，走出酒店大门，等待十字路口绿灯亮起。他和匆匆的行人一起走过顺庚路的人行道，来到对面美食街体验“舌尖上的济南” “街”两边的商店此时看起来既轻松又忙碌。门口的走廊里满是铁炉、篮子抽屉、泔水桶和其他早餐用具，只有一个空隙被挤出来作为通道。 门上的一盏发光二极管灯异口同声地闪烁着，“临沂金丽来馆”的字样不断地在我眼前晃动。
我停下来往里面看。老板是一位中年妇女，穿着白色围裙走了出来。 喝一碗临沂粗燕麦粉，还有刚从锅里出来的大锅蛋糕，味道真好。 她向我打招呼。
有相当多的人来这里喝酒。两室餐厅的桌子已经满了。 我知道，喝临沂的粗粝、大锅饼或油条是同伴，两种美味佳肴，再加上一盘小泡菜，边吃边喝，那种感觉真的比神仙好 听着口音，这位真正的临沂本地中年妇女来到省城开了这家店。她不仅维持生计，还给了来这里努力工作的村民。虽然她经常品尝济南美食空，但她缓解了自己的渴望，结束了思乡之情。
回应老板的问候，我走进店里的餐厅，以为自己已经体验过“舌尖上的济南”，却奇迹般地品尝到了家乡的美食。“我父母餐桌上美味的食物是我家乡的体现”，这似乎是真的。不管我离开家乡有多少年了，不管我在国外尝了多少味道，在我的舌头上逗留了多久，也不管我的父母做了多少家乡的美味佳肴。
大厅很拥挤，正津津有味地坐在酒吧的桌子旁。有几个老人拿着碗面对面，一对夫妇带着一个孩子拿着两个碗，一对夫妇共用一个碗，或者一个孤独的中年男人在享受一个碗，但是绿色食物旁边的塑料篮子里有油条和切片火锅蛋糕。
我和老板点了一碗粗燕麦粉和三块锅巴。我找到一个正好空的座位坐下。在我对面是一个看似孤独的中年男人，他吃着锅巴，喝着粗燕麦粉。 酒保很快将一大碗洒有香菜的香粉端上桌，刚从锅里出来的三块大蛋糕也放在塑料篮子里。 两种不同风格的玉米粉和煎饼的香味很快进入鼻孔并渗透到心脏。
嗅了嗅鼻子，拿起筷子，正要开始喝碗里的粗燕麦粉，这时我看到那个中年男人看着我。 不说话 碗和篮子非常干净。他似乎已经吃完了。 他又看了我一眼，脸上露出笑容，说道:“还不算太糟。” 我说，是的，我家乡的味道，哪里也忘不了
听完我的话，他正要起床，这时他坐回到长凳上，举起了眼镜。直到那时，我才注意到他戴着一副金属半框眼镜。他说，这是出差吗？我说，是的，旅馆里有早餐，但是我必须出来吃。我想尝尝济南的美食，但是我吃了家乡的美食。
嗯，看来你也不在你的家乡工作 他下意识地又扶了扶眼镜。 我说，是的，我已经离开家乡30多年了。看看你的煎饼有多好吃。你的家乡也在半泉附近，不是吗？他咕哝着说，你猜对了。在我的家乡半泉，我从小就喜欢吃锅饼。那时，我用一个干瓢舀起小麦，在村里的加工点换。当我第一次从锅里出来的时候，金色的皮非常脆，白色的肉被一层一层地咀嚼着，很香。
让他这么说，我忍不住放下筷子。首先，我在塑料框架里拿了一块蛋糕吃了。加上胡椒的辛辣味道，整个味蕾变得活跃起来。蛋糕在嘴里嚼着，味道在嘴里变了。这两种味道激起了体内所有的感觉，触及了心脏最敏感的神经。它确实是家乡美食的黄金搭档。 那个人举起画框说，你来自哪个村庄？
我说茶河，你呢？他笑着说，你是1984年在半泉中学上的高中吗？我惊讶地看着他说，是的 他叫了一声，说:“你认不出我了吗？”只有当他这么说时，我才认真地看着他的脸，寻找我记忆中认识的人，看看是否有正确的号码 看着他现在的样子，一个身影很快在我脑海中靠近了他。我说，你是车圣泉吗？从全子牙来的？我已经30多年没见到他了。我相信这个判断应该是正确的。他微笑着伸出手。你好，老同学 我啊哈，放下碗筷，握住了他的手
我没想到会在这里见面 我说，你在哪里工作？他说，在上海，这次他来山东大学参加一个学术研讨会。你呢？我说，我在日照，我是来开会的。 他说，真巧，我在金丽莱餐厅遇见了他，品尝了家乡的美味佳肴。 我说，是的，我家乡的美食是乡愁的解药。板泉的锅饼和临沂的牛肉糜就像一个定位系统。无论我们走多远或去哪里，无论何时闻到它们，我们都会同时聚在一起。
作为学者，他感慨万千地说人的胃有记忆功能。他年轻时喜欢在家乡吃的美味食物给他的味蕾留下了深刻的印象。即使当他长大离开家乡时，他也很难忘记，无论他去哪里，无论何时闻到或尝到这种特殊的味道，他都会唤起对家乡、家人和家人无尽的回忆。
从他同学的话来看，我认为他对家乡美食的记忆不仅是一种品味，也是对家乡的记忆。他家乡的食物成了他思乡的载体。当他来到山东时，他渴望的不是“舌尖上的济南”，而是驾驶移动导航，拐弯抹角，走进美食街，走进时光巷的金丽莱餐厅，看似孤独，其实很有用，因为当他品尝家乡的美食时，他的灵魂又回到了家乡的怀抱
食物不仅刺激人们的味蕾，愉悦人们的心情，还代表一种记忆和一种乡愁。 一个非常具体的事情也是思乡，它通常表现为对家乡美味食物的渴望和思念。 学生说，春节回板泉了吗？我说，每年都回来 他站起来，再次握住我的手，说:"春节期间我们在半泉再见。" 他告别的话语让我仿佛看到每当节日来临，身处异乡的半泉人总是从四面八方回家。所有努力工作的目的不仅仅是为了和他们的亲戚团聚，而且是坐下来吃他们亲戚做的饭。
因为无论你走多远，你的味蕾都会在你的身体和灵魂中传递。它们是你家乡食物的味道，永远支持你的乡愁。 这是一种永久的乡愁，让我想起了我出生和长大的家乡。在济南的美食街，我不仅尝到了家乡美食的香味，还意外地获得了同学们强烈的乡愁。
离开餐馆时，人们蜂拥而至。 穿着白色围裙的老板正忙着在收银台前。我和我的同学走出餐厅，向她走去。付完钱后，她笑着离开柜台，出去了。她的嘴里不停地说，“来吧，来吧，来吧。” 同学们向她挥手，当他们来到村民们开的餐馆，遇到老同学时，他们的笑容充满了喜悦。比家庭纽带更好的纽带更明显，共同的乡愁更亲切。
有些人说他们爱上一个城市是因为一个人，而我说城市是不可缺少的，因为有美味的食物。 博物馆的主人说，再来，再来 是的，我会再来拿香水的。
2019/10/04