张福贵说:“先说价。我打听过了,镇上往年这时候,新鲜菌子少,山里采的也不多,一斤能卖到十五文到二十文。
要是赶上连阴雨,菌子出得多,就便宜些,十文左右。可咱们这是种的,不是野的,一年四季都能出,价钱要是还按野的算,人家买一回两回还行,买多了就不稀罕了。”
陈石头说:“你的意思是,得比野的便宜?”
张福贵说:“便宜是得便宜些。可也不能太便宜,太便宜了人家觉得不值钱,反倒不买了。
我想着,头一批先按十二文一斤卖,比野的便宜几文,可东西好,肉厚,干净,没泥沙,人家买了不亏。等卖顺了,再慢慢调。”
江天说:“十二文?那一筐十斤就是一百二十文。咱们几家加起来,一天出个十几筐,就是一两千文。一个月下来,也不少。”
裴毅说:“账是这么算,可东西得卖得出去才行。镇上就那么些人,天天吃菌子也吃不了多少。得往县里送,或者等外头客商来收。”
沈先生说:“往县里送,路远,鲜菌子搁不住。当天送不到,第二天就蔫了。得想个法子,要么晒干了再送,要么在镇上先卖着,卖不完的晒干,干菌子好存,也好往远处送。”
陈石头说:“那就这么定:新鲜的先在镇上卖,卖不完的就摊开晾上,晒干了收起来。干菌子攒够一批,再往县里送,或者等客商来收。”
江天说:“行。那谁家卖?总不能一家一家地摆摊,乱糟糟的,价钱也不统一。”
这话一出口,院子里静了一瞬。
大家你看我,我看你,心里都清楚,这是个要紧事。
谁家管这个,谁家就多一份进项,也多一份麻烦。
陈石头说:“我家不行。我是巡检,家门口摆个菌子摊,像什么话。再说小穗的诊室就在旁边,病人进进出出的,菌子味儿冲,不合适。”
江天说:“我家也不行。后头就是山洞出口,人来人往的,菌子摊摆在那儿,人家进进出出都看得见,万一有人多问两句,麻烦。”
裴毅说:“我家在江家院子里,更不合适。本来就住得靠里,摆个摊,人家还得穿过前院,不像话。”
刘大江说:“我家开了木匠铺,门口堆的都是木料和刨花,再摆个菌子摊,转不开身。青竹干活儿也受影响。还都是灰。”
沈先生说:“我家开了学堂,孩子们进进出出的,摆个菌子摊,不像个学堂的样子。再说白氏一个人也忙不过来。”
一圈说下来,只剩下张福贵家。
陈石头看了张福贵一眼,说:“福贵,你以前在镇上就是铺子里做事的,卖东西有经验。
你家院子临街,门口宽敞,摆个摊正好。你媳妇吴莲和张岩他们也能搭把手。你们家管这个,最合适。”
张福贵没马上应声。
他想了想,说:“管是能管。可这活儿不轻省。每天收菌子、过秤、记账、摆摊,卖不完的还得摊开晾上,第二天再收、再晒。赶上连阴天,还得生火烘。
这些都得有人盯着。我们要是干了这个,其他的就没时间去干了。”
陈石头说:“你说得在理。占了你家的地方,出了人力和功夫,不能白干。这样:卖出去的菌子,你家占四成,剩下六成,各家按送来的斤数分。
那六成里头,拿一成出来交到公中,用来维护通道和给守通道的人发月例。剩下的五成,归各家。你们看行不行?”
江天先算了一笔账:“比如说卖了一百文,福贵家拿四十文,公中拿十文,剩下的五十文,各家按送来的菌子斤数分。是这个意思吧?”
陈石头说:“是这个意思。”
裴毅说:“福贵家拿四成,我觉得公道。他家出地方、出人手,还得管晾晒、管损耗。要是赶上下雨,菌子烂了,也得他家担着。四成不多。”
刘大江说:“我没意见。反正我家送得少,能分几个是几个,比烂在院子里强。”
沈先生说:“我也没意见。不过有一条得说清楚:各家送来的菌子,得按一个标准。不能这家送好的,那家送差的。
福贵收的时候要验,好的收,差的退回去,或者折价。不然卖的时候人家买着不好的,下回就不来了。”
张福贵说:“这个自然。我收的时候过秤、看货,好的记一斤,差的记半斤,或者干脆不收。各家心里有数,别到时候为这个红脸。”
陈石头说:“那得写个字据。光嘴上说,以后有人反悔,扯不清。我这就写个契约,把分成、公中钱、标准、结账的规矩都写清楚。
大家看了没意见,就签字画押。以后谁有意见,就再开会商量,别私下搞名堂。”
大家都说行。
陈石头起身,从柜子里翻出一张裁好的白纸,磨了墨,提笔写起来。
他这小半年每天都要办公,因此有好好练过自己的字,现在一手字已经算是拿的出手了。
他一条一条写清楚:张家管菌子买卖,占四成;其余六成中,一成归公中,五成按各家送货斤数分;每月月底结一次账,张福贵把账目贴出来,各家自己看;送货标准由张福贵验看,好的按全价,次的折价或退回。
卖不完的由张家负责晾晒、烘干、保管;各家不许私下在外头卖菌子,坏了行市,查出来扣当月分成。
写完了,陈石头念了一遍。
大家听了,都没意见。
张福贵第一个签了字,画了押。
江天、裴毅、刘大江、沈先生依次签了。
陈石头自己也签了,算是中人。
签完了,张福贵把契约收好,说:
“那我明天就开始收。各家先把今天摘的送过来,我过秤、记账。后天一早,就在我家门口摆摊。头一天先试试,看看镇上人认不认。”
江天说:“行。我明天一早就送过来。”
裴毅说:“山谷那边多,得通知他们,推车送。”