离开原料仓库以后,一行人又来到成品仓库。
宽敞的木架上,摆放着一箱箱完成封装的南康辣酱。
靠近仓库门口的位置,十几名工人正在把成品装进木箱。
赵德顺看着几乎摆满半个仓库的辣酱,忍不住问道:“张厂长,你们厂现在一个月能接到多少订单?”
张磊笑着回答:“六万多瓶。”
赵德顺一下停住脚步,脸上满是震惊之色,“一个月六万多瓶?”
“差不多。”张磊说道:“宜县县联社和几家饭店,每个月需要三万瓶左右。”
“赵县市场同样接近三万瓶。”
“偶尔遇到临时补货,数量还会再多一些。”
赵德顺心里掀起不小的波澜。
德福斋酱厂经营了这么多年,在南丰县家喻户晓,一个月订单也才六万瓶左右。
可下窑食品罐头厂成立还不到一年,南康辣酱每个月的订单便达到了六万多瓶。
更重要的是,对方的市场还在扩张。
一旦南丰县市场彻底打开,这个数字还会继续增加。
赵德顺压下心里的震动,笑着说道:“张厂长年轻有为。”
“这么短的时间,便让一个村办厂发展到这种规模。”
“以后有机会,我一定得多向你学习。”
“互相学习。”张磊客气回应。
参观结束以后,一行人重新回到厂门口。
赵德顺今天看到了想看的东西,继续留下来也没有意义。
他跟张磊握了握手,“张厂长,今天打扰了。”
张磊笑着回道:“以后南康辣酱进入南丰县,咱们两个厂少不了打交道。”
“希望双方能够像承诺书里写的那样,公平竞争。”
赵德顺立马认真回道:“张厂长放心,我赵德顺一向说话算数。”
双方又说了几句客套话。
赵德顺带着三名技术员坐上汽车,很快离开下窑村。
汽车刚刚驶出厂门,许建军便忍不住了。
“张书记,你今天到底是怎么想的?”
“生产车间让他们看就算了,你怎么连原料仓库也带他们进去了?”
“赵德顺身为厂长,对生产辣酱的工序说不定比咱们还熟。”
“跟在他身后的又全是技术员。”
“刚才咱们说的那些东西,全让他们拿本子记下来了。”
“等他们回去按照咱们的方法改良德福斋辣酱,咱们厂生产的南康辣酱在南丰县还有什么优势?”
张磊没有马上回答,而是带着许建军重新回到接待室。
他拉开抽屉,取出赵德顺刚刚写下的承诺书。
“许队长,你先看看这个。”
“德福斋酱厂是南丰县的本土辣酱品牌。”
“他们经营多年,不仅给南丰县创造了大量就业岗位,每年还要向县里缴纳不少税。”
“咱们的南康辣酱想进入几家私营饭店不难。”
“可接下来想跟南丰县县联社合作,进入基层供销社和国营商店,没有赵德顺点头,几乎不可能。”
许建军皱起眉头,有些不服气,“南丰县县联社又不是德福斋酱厂开的。”
“他们凭什么听赵德顺的?”
“县联社当然不会完全听他的。”张磊解释道:“可赵德顺只要找到县里的领导,说南康辣酱正在抢占德福斋酱厂的市场,影响厂里的经营和工人就业,你觉得县里会帮谁?”
“咱们下窑食品罐头厂是宜县的企业。”
“德福斋酱厂才是南丰县自己的企业。”
“南丰县的领导就算再不懂事,也会先保护本地品牌。”
“人家甚至不需要公开阻拦。”
“只要让县联社暂时不跟咱们合作,咱们的辣酱就很难真正铺开。”
许建军听完,脸色稍微缓和一些。
他重新看了看那份承诺书。
“所以你让他们参观生产车间,是想换赵德顺不在背后使绊子?”
“不错。”张磊点头,“他们参观一次生产车间,最多学走一部分生产方法。”
“可咱们能够借这个机会,堵住德福斋酱厂使用关系阻止南康辣酱进入南丰县的路。”
“接下来是他们的德福斋辣酱卖得好,还是咱们的南康辣酱卖得好,全靠产品和本事。”
“这笔买卖不吃亏。”
许建军仍旧有些担心,“可咱们的配方,估计都被他们看得差不多了。”
“他们回去以后,照着咱们的方法调整生产流程。”
“到时候德福斋辣酱的味道跟南康辣酱差不多,南康辣酱还怎么在南丰县跟他们竞争?”
“没有那么容易。”张磊摆了摆手,一脸自信,“南康辣酱的味道,生产方法只占一部分。”
“最重要的东西,是咱们使用的南市羊角椒。”
“下窑村大棚种出来的南市羊角椒,辣味、香味和水分都有自己的特点。”
“不同地方的土、水和温度不一样。”
“哪怕使用同样的种子,南丰县种出来的辣椒,味道也会存在细微差别。”
“这些差别放在一根辣椒上,可能不明显。”
“可一锅辣酱用掉那么多辣椒,最后做出来的味道肯定不一样。”
“赵德顺可以学走咱们的生产流程,也可以调整他们的辣酱配方。”
“但是想把德福斋辣酱变得跟南康辣酱一模一样,没那么简单。”
许建军听到这里,悬着的心终于放了下来。
“原来真正重要的是南市羊角椒。”
“难怪你刚才什么都敢告诉他们。”
张磊笑了笑,“咱们没必要把所有人都当成贼。”
“咱们真正要做的,还是不断保证南康辣酱的质量。”
“只要咱们的味道始终比别人好,市场就不会轻易被抢走。”
许建军点了点头,没有再追问。
他拿着承诺书看了一会儿,重新放回抽屉。
张磊则透过接待室的窗户,看向赵德顺一行人离开的方向。
同意赵德顺参观生产车间,确实是为了给南康辣酱进入南丰县铺路。
不过除此之外,还有一个原因。
这个原因,他没有告诉许建军。
南康辣酱的基础配方,本来就来自前世的顶呱呱德福斋辣酱。
经过他的改良,再配合下窑村种植的南市羊角椒,才有了如今的味道。
如今德福斋酱厂找上门来。
让他们看一遍改良后的生产方法,也算是把当初借来的东西,还回去一部分。
至于德福斋酱厂能从中学到多少,能够把自己的辣酱改良到什么程度,就看赵德顺和那几名技术员自己的本事了。