“先不拘是荤菜还是素菜，食材都比较方便可得！”
她说到这里，抬眼扫了一圈，“最重要的是，这东西做起来并不复杂，咱们几个人一道动手，完全使得。”
众人听完，你看看我，我看看你，片刻后，客厅里几乎同时响起了一片恍然之声。
“哎！这倒真是！”
“越做越省，我怎么没想到这个！”
“那卤味冷了也香，将士们随时拿来吃都成，这个好！”
“可我不会做，只听过。”
“我也是！你会吗？”
......
原本还兴致勃勃的几人，说着说着，才后知后觉地意识到一个问题。
她们谁也不会做卤味啊！
这可是手艺人才能握着的秘方，哪里是她们这些乡村妇人日常能接触到的？
于是，众人不由面面相觑，方才还热络的气氛一下子又凉了半截。
随后，众人的目光不约而同的又转向了苏禾，均是眼巴巴的看着她。
苏禾看着众人那一双双充满期待又忐忑的眼睛，无奈失笑，“我会。”
话音短短两个字，却像一颗定心丸扔进了人堆里。
“太好了！”
“这事总算有着落了！”
“我就说嘛，夫人既然提了这个，心里头肯定早就有数了！”
“哎哟，可把我方才急的，还以为这法子也得黄了呢。”
众人瞬间松了一口气，客厅里又重新热闹了起来，一张张脸上皆是劫后余生般的欢喜。
苏禾笑着摆了摆手，示意大家安静下来。
“既然定下了做卤味，那咱们便好好商量商量怎么分工。上千人的量，光靠咱们几个人闷头干肯定不行。”
“咱们得提前把准备工作理清楚，到时候才不至于手忙脚乱。”
于是接下来，苏禾便条理分明的做起了安排。
第一步，食材。
卤味不拘什么，荤素皆可。
她们需采买几样成本不贵，也好置办的食材。
第二步，卤料。
“这个由我来调配，你们不必操心！香料的比例与火候的掌握是关键，我亲自来弄，保证味道不出岔子。”
第三步，场地与灶具。
上千人的量，家里的灶台肯定不够用，得提前借一处宽敞的地方，垒几个大灶，架几口大锅。营地里若有空闲的伙房，可以先借用一番。
但这事还得回头与萧征商量一下，让他来安排。
到时候大家一道上手，分锅卤煮，效率便会快很多。
众人听得明明白白，纷纷点头应下，各自在心里头盘算着自己那摊事该怎么着手。
春香拍着胸脯道，“成！采买的事交给我和杨嫂子，我们明日便去镇上问价预定！”
马秀秀也爽快，“素菜好办，我这就心里有数了，保准不误事。”
王巧梅与李杏花对视一眼，也利落地应了，“借锅借灶的事，我们回去就去问。”
苏禾满意地点了点头，端起茶盏抿了一口。
“好，那便这么定了！”
“十三、十四两日各自准备，十五一早咱们汇合开灶，争取晌午之前将卤味全部出锅，让众将士都吃上一口美味，有个圆满的年节收尾！”
“好！”
众人齐声应好，脸上皆是干劲十足的笑意。